Les abeilles bourdonnent en sécurité autour de leurs dix ruches à l’abri derrière des parois vitrées : la société Tour Maine-Montparnasse leur a installé une place de choix sur l’esplanade, au pied de l’un des immeubles emblématiques de Paris. Henri Clément, porte-parole de l’Union nationale de l’apiculture française (Unaf), livre quelques-uns des secrets des butineuses à une classe d’écoliers attentifs, en avant-première de la 4e édition des Apidays, qui se tient vendredi 21 et samedi 22 juin dans 70 villes, partout en France. ar Martine Valo Le Monde.fr
Ces journées fédèrent un grand nombre d’initiatives – expositions, films, animations, ateliers cuisine et moult dégustations de miel évidemment – pour célébrer « l’abeille, sentinelle de l’environnement ».
Miel, pain d’épices, gelée royale, pollen propolis, cire : cette édition est placée sous le signe des bienfaits pour la santé et de la gourmandise.
Sous la Tour Montparnasse, les abeilles sont en train de s’activer sur les fleurs des oliviers qui bordent une terrasse du restaurant voisine de leurs ruches. Grâce à elles, il y aura bientôt des olives, se réjouit Henri Clément en désignant le pollen sur leurs pattes. Le restaurateur est peu sensible aux merveilles du printemps et ronchonne : depuis un an qu’elles sont là, elles ont piqué deux fois.
LA VILLE EST DEVENUE UN REFUGE
Un autre commerçant vient à l’inverse témoigner de son enthousiasme et raconte comment il essaie de les remettre en bon ordre de vol chaque fois qu’il en voit une sur le dos. Peine perdue, lui explique M. Clément, c’est là un irrémédiable signe de fin de vie pour elles. Les Apidays sont aussi l’occasion d’introduire un peu de nature dans la ville.
L’Unaf en profite pour alerter encore une fois sur le sort des insectes butineurs, qui assurent une grande part de la pollinisation indispensable à notre alimentation et qui connaissent un déclin spectaculaires depuis quelques années. Ils sont victimes de l’appauvrissement de la biodiversité, soumis à de multiples agressions au premier rang desquelles les insecticides et les pesticides neurotoxiques qui ont envahi campagnes et jardins. Apis mellifica est en première ligne face à la dégradation de l’environnement, il faut sauver cette sentinelle ! Et paradoxalement, la ville est devenue un refuge pour y parvenir.
Cet appel de l’Unaf rencontre un écho grandissant : les partenaires sont désormais 65 à y avoir répondu. Des villes grandes et petites comme Angoulême, Clermont-Ferrand, Montpellier, Vincennes, des conseils généraux, des conseils régionaux, ont adopté ruches et essaims pour alerter sur la situation critique. Il y a aussi des centres commerciaux, des bases de loisirs, Port de Paris, Gaz de France et d’autres entreprises qui ont installé des ruches sur des toits, sur des aires d’autoroutes Cofiroute, des berges de Voies navigables de France… L’Unaf souligne l’engagement particulier de Lille qui a même nommé un adjoint au maire, conseiller délégué à l’apiculture urbaine, premier du genre.
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